Crema Moca

Crema de Fruta

Decoracion de Torta con masa de castaña o masa pan

Fosh de Chocolate

Un delicioso Fosh de Chocolate

Merengue Italiano

En este espacio veremos la preparacion del Merengue Italiano ... y para facilitarles la preparacion se los muestro en este material grabado. Espero les agrade mucho, hasta luego.

Ensalada italiana

Ingredientes

• 4 tomates grandes
• 1 lechuga
• ¼ de apio
• 2 cucharadas rasa de sal
• 125 gr de atún de lata en aceite
• 10 aceitunas verdes deshuesadas
• 10 aceitunas negras
• 1 cucharada de hojas de albahaca fresca picada
• 4 cucharadas de vinagre
• 4 cucharadas de aceite de oliva

Preparación:

Se rasgan los tomates por el pedúnculo, se colocan dos minutos en agua hirviendo, se pelan, se enfrían y se cortan en rodajas.Se deshoja la lechuga, se lava, se escurre y se corta a trozos.Se pela el apio, se lava y se corta en tiras muy finas.Desmenuzar el atún y mezclarlo con las rodajas de tomate, las hojitas de lechuga, las tiras de apio, las aceitunas, la albahaca, el vinagre y el aceite.Colocar la ensalada, tapada en el frigorífico durante diez minutos.

Ensalada de Coliflor

Ingredientes:

• 300 grs. de coliflor,
• 4 aceitunas rellenas de anchoas,
• 1 pimiento rojo,2 tazas de agua,
• 1/2 cucharadita de sal,
• 1,5 cucharadas de vinagre de sidra,
• 2 cucharadas de aceite de oliva,
• pimienta, ysal
  
  Preparación:
  
  Pasos previos: cortar el pimiento en tiras; cortar las aceitunas en rodajas.Primeramente, ponemos a calentar agua con sal, y cuando esté hirviendo incorporamos la coliflor y cocemos durante 6 minutos hasta que la coliflor esté tierna y crujiente.A continuación, escurrimos bien la coliflor y la ponemos en un recipiente hondo, añadimos el vinagre, removemos bien para que se impregne la coliflor y metemos el recipiente en el frigorífico durante 30 minutos.Pasado este tiempo, añadimos las aceitunas y el pimiento,Finalmente, salpimentamos y rociamos con aceite de oliva, removemos todo bien y servimos

Ensalada al Repollo

Ingredientes:

• 5 hojas de repollo
• 2 ramas da apio
• 1 zanahoria cocida
• 1/2 remolacha cocida
• 1 salchicha frankfurt
• 50 gr de jamón york
• 1 cucharada sopera de mahonesa
• 1/2 cucharadita de crema de mostaza
• 1/2 cucharadita de ketchup
  
  Preparación:
  
  Primeramente lavamos, secamos y picamos el repollo y el apio.Después cortamos en tiras finitas la zanahoria y la remolacha.A continuación troceamos la salchica en rodajas y el jamón york en tiras finas.Finalmente ponemos todos los ingredientes troceados en un recipiente y removemos. Después añadimos la mahonesa, la crema de mostaza y el ketchup, y removemos con suavidad